Que es masala en india
El masala (conocido también como massala) es una mezcla de diferentes especias usadas en la cocina india que le confiere un sabor y un aroma característicos. Existen tantas variedades de masala como combinaciones se puedan hacer con, por ejemplo, canela, cilantro, alholva (fenogreco), cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, etcétera.
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Descubre todo sobre el masala en la India: qué es, cómo se prepara y sus usos en la gastronomía. El masala es una mezcla de especias típica de la cocina india que se utiliza para dar sabor y aroma a los platos. Esta combinación de especias varía según la región de la India y según el plato que se esté preparando.
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Masala
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Descubre todo sobre el Masala
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Garam masala
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¿Qué es Masala? Es una mezcla de especias originaria de la India que se utiliza en la cocina para dar sabor a una gran variedad de platos. Esta mezcla puede variar según la región y el cocinero, pero generalmente incluye ingredientes como comino, cilantro, cúrcuma, canela, cardamomo y clavo de olor.
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El masala es una mezcla de especias que se utiliza en la cocina india para dar sabor y aroma a los platos. Al igual que el curry, la mezcla puede variar según la región y la receta, pero generalmente incluye comino, cilantro, canela, clavo, cardamomo y nuez moscada.
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Masala = blend of spices wet or dry, also a culinary term used for cooking the main base sauce. Curry = Indian gravy based dish; Where To Buy Masalas. You can easily buy different types of masala blends and pastes in most Indian grocery stores or online.
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